健康食品真健康?

這不能稱之為革命，但的確改變了我們對健康食品的態度。

以往當我們想要透過健康食品保障健康時，必須到藥房購買，並長期服用。現在無論要「修飾下半身」或「頭腦常當機」，只要到巷口的便利商店，買下一包健康食品和水吞下，就可以速成健康，這樣的產品一個月熱賣100萬包。

大家都嗅到這個市場。不僅先發的統一，味全、白蘭氏、五洲、永信藥廠，甚至順天堂都推出單包裝的健康食品，搶攻便利、速成的健康市場。

不僅人們開始去便利商店買健康，若稍加注意，就會發現健康食品早已入侵我們的一天三餐。

例如，早餐吃的是加了茄紅素（號稱可抗癌）的土司和可美白的優酪乳。午餐飯後喝的可強化骨骼的高鈣柳橙汁，晚餐炒菜的沙拉油多加了維生素D和E，吃的米飯也多加了燕麥，據說可以降低膽固醇。

雖然法律上對健康食品有嚴格規範，指提供特殊營養素和具有保健功效的食品才叫健康食品，並要取得健康食品認證，目前真正通過認證的只有37種，未經認證都只是一般食品，只能當做一般食品販賣。

但消費者可不這麼想。

市場上，從平凡的番茄到稀有的靈芝，從西方的維他命到東方的青草茶，都有人支持相隨。

從功效宣稱來看，從早期的營養保健、消除疲勞，轉向無法攝取到均衡的營養，延續到近年來熱門的抗氧化、抗老、治癌，句句令人動心。

康健雜誌 專文 -有效的健康食品在哪裡？(更多內容請上)
http://www.commonhealth.com.tw/article/index.jsp?id=2839

我們來看看--
歷史上，從沒有一刻那麼看重食物的健康價值，但到底，健康食品在我們的生活中，應該扮演什麼角色？

這篇專文分析了健康食品存在人們心中的迷思，我們就以這些迷失來看看有哪些是值得思考的。
迷思1：把健康食品當藥吃

吃藥這是最不好的選擇，無論是健康食品或是藥品，這些加工人造的物品對人體都是不自然不健康的。 套句廣告詞:天然的尚好，多吃天然食物總是好的。


迷思2：用健康食品拯救不當的生活習慣

不當的生活習慣就是健康的最大殺手。 中醫的理論說:"上工治未病"，講的就是預防醫學，預防絕對不是先吃ㄧ堆的健康食品。
不產生不當的生活習慣，就是中醫的"上工"，也是對身體健康最大的幫助。


迷思3：期望一服見效
迷思5：健康食品都沒有效

此點可以說是現代人生活緊張忙碌，講求速成的通病。 身體發生健康警訊，往往起因都是不當的生活習慣，經年累月的堆積。
試想，連續三天不睡覺，只吃健康食品就能把三天損失的睡眠補救回來嗎? 這是不可能的。
中醫講究養生是從調整生活規律作息開始的，吃藥或吃健康食品都是需要先調整作息才能達到效果，然而生活作息正常了健康自然回覆，還需要靠藥物或健康食品嗎。


迷思4：頭痛醫頭、腳痛醫腳

很多廠商都會特別強調，某某成分對眼睛好;某某成分對腦部好;又某某成分對血管好.....
這些論點看似專業，但是都忽略了人的身體其實是ㄧ個重視平衡的大系統，過分強調某些功能強化都有可能導致身體的不平衡。
我們經常會聽到中醫治療身體症狀時是，"頭痛醫腳、腳痛醫頭"，"痛左邊治右邊、痛右邊治左邊"。 這些老祖宗的經驗都說明了身體系統平衡的重要性。


總結: 在我們選擇健康食品的同時，除了要破除固有的迷失，是不是先要重視身體的聲音，聽聽她的反應，調整您現在不當的生活習慣和作息呢? 有了正確的認識後，我們的身體健康才不會被廠商綁架了。

歡迎您一同來討論.....